どのような事に困っていましたか？
自分で会計ソフトに入力して、商工会で申告をしてもらっていました。
毎日の営業で疲れてしまうので、入力するのは、ほぼ年に一度、お正月明けにやっていました。
売上や利益を全然知らないままで過ごしていましたが、なんとなく回っているから良いのかな、という状態でした。
なぜ、ご依頼いただけたのでしょうか？
周りの仲間からは、
「税理士にお金払うことないよ、自分でやりなよ」
と言われていましたが、忙しいので、そろそろ頼んでも良いんじゃないかなと思っていました。
実際に頼んで良かったこと
毎月、店舗別の数字をまとめて見せてもらえるので、自分の経営状態がわかるようになりました。
今までどんぶりでやっていたことを思うとものすごい差です。
飲食店は売上に季節変動があるので、売上が落ち込む時期にどんな対策を取ろうか、いろいろ提案をもらえるので助かります。
うどん店の店長として採用したスタッフから
「頑張って売上を上げるので、歩合で給料をください」
と言われ、困ってしまいました。
歩合給を出そうにも、どうやって計算したら良いものやら、わからなかったのです。
一緒に、店を続けるのに最低必要な売上金額を算出し、売上への貢献度合いを考慮して、給与体系を作りました。
ほかの正社員にも歩合給をあげるようにしたので、売上の多い月には「こんなにもらっていいんですか？」と喜んでもらえるようになりました。
そば・うどん店の経営とは別に、先祖から引き継いでいる土地があり、知人から相続対策の智恵などを教えられることもあります。
「それは正しい方法？」と聞くと、「実は無意味」とか「かえってお金かかる」など、教えてもらえました。
食材の仕入れとか何か設備を入れるのと違って、税理士にお金を払うのは目に見えないことなので、贅沢かなと思っていましたが、税理士に払う分以上に儲かるようになったので、良かったと思います。